Chirashizushi (散らし寿司)

Chirashizushi, eller bara chirashi,  består av sashimi (ibland även grönsaker och omelett) som serveras på en bädd av sushiris. 

” Malmös egen sushivärldsmästare Pontus Johansson har nu smygöppnat sin nya pop-up-restaurang Saiko Express i Slottsstaden i Malmö. ” Läs mer   Sydsvenskan 16 mars 2017

Vill du komma till originalet, Restaurang Saiko på st. knuts torg? Klicka på ikonen nedanför!